Comment dégraisser une friteuse professionnelle ?

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friteuse électrique

Une friteuse professionnelle offre une facilité d’utilisation et une commodité illimitées. Après tout, qui ne voudrait pas éviter les tracas de la surveillance constante d’une casserole sur la cuisinière ou de la friture dans une grande marmite ? Au lieu de cela, avec une friteuse commerciale, vous pouvez laisser vos aliments cuire pendant que vous vaquez à vos occupations. Mais que faire si vous avez de la graisse de friture grasse qui doit être dégraissée ? Si vous ne prenez pas le temps et l’effort de dégraisser régulièrement votre friteuse professionnelle, elle finira par ne plus fonctionner correctement. L’huile grasse obstrue les valves qui libèrent l’excès d’huile de l’appareil et empêche l’huile chaude d’atteindre les aliments à frire. Pour que votre friteuse professionnelle reste propre et fonctionne de manière optimale le plus longtemps possible, voici quelques conseils pour la dégraisser.

Laissez l’huile refroidir complètement

Si vous essayez de nettoyer votre friteuse alors que l’huile est encore très chaude, vous risquez de vous brûler et d‘endommager les pièces de votre friteuse. Assurez-vous que l’huile a complètement refroidi avant d’essayer de nettoyer la friteuse.

N’utilisez pas d’eau chaude

L’eau chaude peut détacher la graisse qui a durci dans les pièces de votre friteuse, mais elle peut aussi détacher la colle utilisée pour maintenir ces pièces ensemble. Vous ne voulez pas que l’eau chaude détache les pièces à l’intérieur de votre friteuse parce qu’il est difficile de faire sortir l’eau. Si vous choisissez d’utiliser de l’eau pour dégraisser votre friteuse, assurez-vous qu’elle est tiède.

Utilisez un dégraissant conçu pour la graisse de friture.

Pour nettoyer votre friteuse, utilisez un dégraissant conçu pour nettoyer les graisses. Ces dégraissants sont conçus pour décomposer la graisse, briser et dissoudre le carbone. Le carbone est la graisse qui a durci et s’est bouchée dans les pièces de votre friteuse.

Vidangez et remplissez avec de l’huile fraîche et propre.

Si votre friteuse est neuve ou si vous venez de la nettoyer, vous pouvez peut-être vider l’huile usagée et la remplacer par de l’huile fraîche et propre. Veillez toutefois à lire attentivement les instructions de votre friteuse et à les suivre à la lettre avant d’essayer. Si votre friteuse est ancienne, vous devrez d’abord la nettoyer à fond avant de la remplir d’huile fraîche.

Veillez à rincer et à sécher votre friteuse après l’avoir dégraissée.

Si votre friteuse est neuve, vous pourrez peut-être vous débarrasser de l’huile usagée et la remplacer par de l’huile fraîche et propre. Veillez toutefois à lire attentivement les instructions de votre friteuse et à les suivre à la lettre avant d’essayer. Si votre friteuse est ancienne, vous devrez d’abord la nettoyer à fond avant de la remplir d’huile fraîche.

Conclusion

Une friteuse professionnelle offre une facilité d’utilisation et une commodité illimitées. Après tout, qui ne voudrait pas éviter le tracas de surveiller constamment une casserole sur la cuisinière ou de frire dans une grande marmite ? Au lieu de cela, avec une friteuse professionnelle, vous pouvez laisser vos aliments cuire pendant que vous vaquez à vos occupations. Vous pouvez garder votre friteuse propre en la dégraissant correctement. Si vous ne prenez pas le temps et l’effort de dégraisser régulièrement votre friteuse commerciale, elle finira par ne plus fonctionner correctement. L’huile grasse obstrue les valves qui libèrent l’excès d’huile de l’appareil et empêche l’huile chaude d’atteindre les aliments à frire. Pour que votre friteuse commerciale reste propre et fonctionne de manière optimale le plus longtemps possible, suivez ces conseils pour la dégraisser.


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