Le Chariot à crêpe, la solution idéale pour la chandeleur !

Le Chariot ambulant à crêpes ou Stand à crêpes :

La Chandeleur approche, vous êtes professionnel  restaurateur et désirez élargir vos prestations en vendant  des crêpes salées ou sucrées à l’aide d’un chariot ambulant ?

Vous adorez les crêpes et souhaitez simplement vous faire plaisir, pour vous et pour votre famille ? Vous souhaitez donc vous équipez comme il le faut ?

 

Au travers de cet article, Pesage MB vous aidera à choisir votre équipement idéal afin de faire d’excellentes crêpes à l’approche de la chandeleur, ce 2 février !

 

Comment choisir son chariot à crêpes ?

Ces chariots de vente  ambulante  sont équipés d’une crêpière, parfois deux, celles-ci en option, sont intégrées dans le support ce qui donne un côté plus esthétique au chariot.

Equipé d’un arceau, vous avez la possibilité d’y ajouter un parasol toujours utiles lors que vous serez susceptible de vendre vos crêpes en plein été.

Grâce à leurs roulettes ces chariots peuvent être utilisés aussi bien à l’intérieur de votre établissement qu’à l’extérieur.

Ils peuvent être électriques ou si vous le souhaitez, une place est disponible pour introduire une bouteille de gaz.
Ergonomiques, pour certains, plusieurs accessoires sont à votre disposition : Bocaux en verre, bacs à eau et rince râteau, et bacs gastronomes avec couvercles inclus.
Vous possédez également la place pour introduire un petit frigo afin de garder vos pâtes au frais.
La façade en ivoire vous permettra également de coller stickers ou autres éléments communicatifs afin que votre clientèle puisse se régaler tout en vous reconnaissant.

Autres accessoires indispensables pour vos crêpes :

*Crépière ou billing :

Crêpière électrique ou à Gaz, simple ou double, il y a plein de possibilités ! Ces crêpières seront parfaites  pour une utilisation régulière nécessitant un bon rendement pour votre entreprise ou de bons moments en familles et entre amis !

Elles vous accompagnent  pour la préparation de succulentes crêpes  grâce à une conception des plaques évitant les déperditions de chaleur et contribuant à l’homogénéité de la chauffe.

*Le Batteur Mélangeur :

Le Batteur-mélangeur l’outil incontournable pour le travail de vos pâtes.

Indispensable dans une cuisine grâce à sa polyvalence, le batteur-mélangeur vous permettra de réussir toutes vos pâtes. Pratique également pour la conception des blancs en neige, crème, pâtes à crêpe, fond de tard, émulsions,…

*Autres ustensiles nécessaires à ne pas oublier...

Louche, tampon d’essuyage,Spatule, Le Warm’s chauffe chocolat Simple ou double pour les plus gourmands, n’hésitez pas  à retrouver tous ces articles qui vous permettront d’améliorer votre utilisation ou simplement votre recette.

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