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    En France, le marché de la restauration rapide (ou de snacking) n’a de cesse d’enregistrer des chiffres à la hausse. Ces dernières années, c’est la street food qui connaît un véritable succès, une offre culinaire qui combine proximité, rapidité et praticité. Mais qu’est-ce que la street food ? La street food aussi appelée cuisine de […]