Un hachoir à viande, comme son nom l’indique, est utilisé pour hacher de la viande. Il transforme de la chair compacte en filaments. La viande est posée […]
Le hachoir réfrigéré professionnel dispose des qualités d’un hachoir à viande classique tout en lui ajoutant une partie réfrigérée, ce qui lui permet de garder la chair au frais. Son […]
Quelle est l’utilité d’un mélangeur à viande ? Le mélangeur à viande boucherie fait parti des appareils nécessaires à la fabrication de saucisses avec le poussoir hydraulique et le hachoir à viande. Le mélangeur […]
Le billot de cuisine par extension est un support sur lequel le marmiton, professionnel ou amateur, pourra découper, piler, cuisiner. Le billot de boucher est une planche de découpe en […]
La scie à os professionnelle est une machine conçue pour découper toutes sortes de produits avec une grande précision, que ce soit de la viande, des carcasses, des […]
Que vous ayez un camion pizza, une pizzeria, un food truck ou encore une boulangerie, vous devrez vous équiper d’un four à pizza professionnel. Il existe […]
Quelle est la différence entre un lave-vaisselle classique et un lave-vaisselle professionnel ? De nos jours, la majorité des foyers possèdent un lave-vaisselle, une machine qui permet de […]
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L’osmoseur est un dispositif qui permet de purifier l’eau en la débarrassant des impuretés, des polluants et d’une majeure partie des solutés tels que les chlorures, les […]