10 janvier 2019

Trouver le bon hachoir à viande professionnel

Un hachoir à viande, comme son nom l’indique, est utilisé pour hacher de la viande. Il transforme de la chair compacte en filaments. La viande est posée […]
10 janvier 2019

A quoi sert le Hachoir réfrigérée

Le hachoir réfrigéré professionnel dispose des qualités d’un hachoir à viande classique tout en lui ajoutant une partie réfrigérée, ce qui lui permet de garder la chair au frais. Son […]
10 janvier 2019

Comment fonctionne le mélangeur à viande

Quelle est l’utilité d’un mélangeur à viande ? Le mélangeur à viande boucherie fait parti des appareils nécessaires à la fabrication de saucisses avec le poussoir hydraulique et le hachoir à viande. Le mélangeur […]
10 janvier 2019

Qu’est-ce qu’un billot de boucher ?

Le billot de cuisine par extension est un support sur lequel le marmiton, professionnel ou amateur, pourra découper, piler, cuisiner. Le billot de boucher est une planche de découpe en […]
10 janvier 2019

La scie à os : l’outil indispensable de la boucherie

La scie à os professionnelle est une machine conçue pour découper toutes sortes de produits avec une grande précision, que ce soit de la viande, des carcasses, des […]
10 janvier 2019

Comment bien choisir son four à pizza professionnel?

Que vous ayez un camion pizza, une pizzeria, un food truck ou encore une boulangerie, vous devrez vous équiper d’un four à pizza professionnel.  Il existe […]
10 janvier 2019

Bien choisir son lave-vaisselle/lave-verre

Quelle est la différence entre un lave-vaisselle classique et un lave-vaisselle professionnel ? De nos jours, la majorité des foyers possèdent un lave-vaisselle, une machine qui permet de […]
10 janvier 2019

Tableaux comparatifs des laves verres et laves vaisselles professionnels Krupps

Vous trouverez a travers articles des tableaux de comparaison de lave verre et lave vaisselle professionnel de la marques Krupps Lave verre   C327 C327R C327V […]
10 janvier 2019

Quelle est l’utilité d’un osmoseur ?

L’osmoseur est un dispositif qui permet de purifier l’eau en la débarrassant des impuretés, des polluants et d’une majeure partie des solutés tels que les chlorures, les […]